Sibu Chocolate “Tree to Bar”　Fine Chocolate
シブチョコレート　「ツリートゥーバー」　ファインチョコレート

甘酸っぱいドライクランベリーの果肉と70％の濃厚ダークチョコレートと見事なマッチング。一粒にしっかり甘みがあるので食べた後の満足感もあります。ドライクランベリーとファインチョコレートだけのシンプルな素材からできたとは思えないほど絶妙な味わいです。

カリッと香ばしいアーモンドにリッチなミルクチョコレートをコーティングして仕上げました。ミルクチョコレートに練りこまれたシナモンがほんのりと香り、上品で贅沢なおいしさです。今までのアーモンドチョコレートの常識を覆す逸品がついに日本初上陸です。

なめらかで口溶けのよいチョコレートは、 カカオ発祥の地であるマヤ文明のデザインが施され、目でも楽しめる一枚。パッケージはカカオ豆の外皮を使ったリサイクルペーパーでできたエコでおしゃれなデザインです。
コスタリカの大自然の恵みを受けて育てられたファインチョコレートを是非ご堪能ください。

日本にはまだ数少ない Tree to bar（ツリートゥーバー）チョコレート
シングルオリジン（単一農園産）であることへのこだわり

Sibu Chocolateは、原料のカカオの栽培・焙煎・粉砕・板チョコレートになるまでの全製造工程をコスタリカで行っています。世界でたった５％しか栽培されていない最高級カカオ豆（ファインカカオ）と現地の厳選された食材を使用した、日本初上陸の極上Tree to bar（ツリートゥーバー）ピュアチョコレートです。

コスタリカのトゥリアルバ（Turrialba）地方の単一農園で栽培され、ショコラティエよって選び抜かれたファインカカオ豆を原料としているため、自然豊かなコスタリカの熱帯雨林、火山性土壌で育まれたカカオ豆の特徴そのままを味わうことができます。
洗練されたシングルオリジンチョコレートを、是非ご堪能ください。

◆Sibu Chocolate シブチョコレート　
2017年、中米で唯一インターナショナルチョコレートアワードで銀賞を受賞したチョコレートメーカー。
インターナショナルチョコレートアワード（ICA）において、2024年にアメリカ大会および世界大会で数々の賞を受賞しました。受賞製品の中には、ベースとして使用されるカカオ70%のチョコレートバーも含まれています。
フランスとイタリアで修行を積んだGeorge Soriano＆Julio Fernandez の二人のマスターショコラティエたちが、2008年 コスタリカでSibu Chocolateを設立。 彼らは、カカオの栽培からチョコレートの全製造工程をコスタリカで行い、中米からの原料だけで完成させることを理念としています。
彼らが誇るコスタリカで生産れる商品を「コスタリカブランド」として付加価値をつけることが重要だと考え、最高級のファインカカオとコスタリカ産の地元の食材を使用した商品を作り上げています。環境保護専門家としても活動する二人は、商品のパッケージも環境に配慮し、カカオ豆の殻を再利用した紙を使用しています。

◆当社の扱う商品は、すべて適正価格で取引されたカカオ豆を使用しています。
※パッケージの仕様が変わる可能性がございます。

□名称　　　チョコレート菓子
□原材料名　ドライクランベリー、カカオマス、砂糖、カカオバター
□内容量　　150g
□賞味期限　別途商品ラベルに記載
□保存方法　直射日光を避けて26℃以下で保存してください。
□原産国名　コスタリカ
□備考　　　本製品工場では、乳、大豆、オレンジ、リンゴ、カシューナッツ、アーモンドを使用した設備で製造しています。